నల్ల నువ్వులు.. వెరీ స్పెషల్..!
– బలహీనంగా ఉన్న బాడీని స్ట్రాంగ్గా మార్చే శక్తి
– ఈ గింజలు నయం చేయని రోగాలే లేవ్..
– షుగర్, కొలెస్ట్రాల్ వ్యాధులపై ఛూ మంత్రం
దర్శిని డెస్క్ : మన పూర్వీకులు యువకులకు నువ్వులు ఇవ్వండి అని చెప్పేవారు. ఈ మాట నువ్వుల గింజలలో ఉన్న పోషక శక్తిని తెలియజేస్తుంది. నువ్వులు తినడం ద్వారా బలహీనమైన శరీరం బలం పుంజుకుంటుంది. నల్ల రకం నువ్వులను క్రమం తప్పకుండా తినడం ద్వారా మనం పొందగల ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను పొంద వచ్చు. మధుమేహం నుంచి గుండె జబ్బుల వరకు ఈ గింజలు నయం చేయని రోగాలే లేవని ఆరోగ్య నిపుణులు చెబుతున్నారు.
నువ్వులు ప్రోటీన్, మెగ్నీషియం, కాల్షియం వంటి ఖనిజాలతో సమృద్ధిగా ఉంటాయి. పిల్లల నుండి పెద్దల వరకు అందరి శారీరక బలాన్ని, ఆరోగ్యాన్ని పెంచడంలో ఇవి కీలకం. నువ్వుల గింజలు మన శరీరానికి అందించే ముఖ్యమైన ప్రయోజనాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి.
నువ్వులు తినేవారిలో రక్తపోటు చాలా తక్కువగా ఉంటుందని పరిశోధకులు చెబుతున్నారు. ముఖ్యంగా నల్ల నువ్వులు తినేవారిలో, నూనెలోని మెగ్నీషియం, ఇతర ఖనిజాలు రక్తపోటును సరైన స్థాయిలో నిర్వహించడానికి సహాయపడతాయని వైద్య పరిశోధకులు చెబుతున్నారు. నువ్వుల నూనె మధుమేహాన్ని నియంత్రించే సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉంటుందని వైద్య పరిశోధకులు చెబుతున్నారు. నువ్వుల నూనె తినేవారి శరీరంలో గ్లూకోజ్, చక్కెర స్థాయిని సమతుల్య స్థితిలో ఉంచుతుంది.
నువ్వులు యాంటీఆక్సిడెంట్లతో సమృద్ధిగా ఉంటాయి. యాంటీ-కోగ్యులెంట్ (రక్తం గడ్డకట్టకుండా) లక్షణాలను కలిగి ఉంటాయి. నువ్వులను ఆహారంలో క్రమం తప్పకుండా చేర్చుకోవడం వల్ల గుండె సంబంధిత సమస్యల నుండి మనల్ని రక్షించడంలో సహాయపడుతుంది. అదేవిధంగా నువ్వులు తినేవారి శరీరంలో కొలెస్ట్రాల్ ఎక్కువగా పేరుకుపోదని అధ్యయనాలు కనుగొన్నాయి. దీనికి కారణం నువ్వులలో ఉండే ఫైటోస్టెరాల్ అనే రసాయనం. ఈ ఫైటోస్టెరాల్ కొలెస్ట్రాల్ పేరుకుపోకుండా నిరోధిస్తుంది. నల్ల నువ్వులలో తెల్ల నువ్వుల కంటే ఈ ఫైటోస్టెరాల్ రసాయనం ఎక్కువగా ఉంటుంది.
అజీర్ణ సమస్యకు ప్రధాన కారణం తగినంత ఫైబర్ ఉన్న ఆహారాలు తినకపోవడమేనని వైద్యులు అంటున్నారు. నువ్వులలో ఫైబర్ పుష్కలంగా ఉంటుంది, ఇది మన జీర్ణవ్యవస్థను బలోపేతం చేస్తుంది. నువ్వులను ఎక్కువగా తినేవారికి జీర్ణ శక్తి పెరుగుతుంది. జీర్ణ అవయవాలను కూడా నువ్వులు బలపరుస్తాయి. నువ్వులలో ఉండే నూనెలో కంటి చూపును మెరుగుపరిచే పోషకాలు పుష్కలంగా ఉన్నాయి. తెల్లటి లేక నల్లటి నువ్వులు ఏదైనా సరే, క్రమం తప్పకుండా తినడం వల్ల ఆప్టిక్ నరాలు బలపడి, కంటి చూపు స్పష్టంగా ఉంటుందని పోషకాహార నిపుణులు అంటున్నారు.
శరీరంలో ఇనుము లోపం వల్ల రక్తహీనత వస్తుంది. నువ్వులు, ముఖ్యంగా నల్ల నువ్వులు, ఇనుముతో సమృద్ధిగా ఉంటాయి. ఈ నల్ల నువ్వులతో చేసిన ఆహారాన్ని పెరుగుతున్న పిల్లలకు తినిపించడం ద్వారా, వారికి ఇనుము లభిస్తుంది. రక్తహీనత రాకుండా నిరోధించి, శారీరక బలాన్ని పొందడానికి సహాయపడుతుంది. నువ్వులలో ఉండే నూనె జుట్టు పెరుగుదలను ప్రోత్సహిస్తుంది. జుట్టుకు మెరుపును ఇస్తుందని వైద్య నిపుణులు అంటున్నారు. జుట్టుకు పోషణనిచ్చే ఆహారాన్ని తినడం ద్వారా, జుట్టు రాలడం నివారించవచ్చు.
ఎముకలు బలంగా ఉండాలంటే కాల్షియం అధికంగా ఉండే ఆహారాన్ని తినాలి. ఒక గుప్పెడు నువ్వులలో మన శరీరంలోని ఎముకలను బలోపేతం చేయడానికి తగినంత కాల్షియం ఉంటుందని పోషకాహార నిపుణులు అంటున్నారు. నువ్వులు తినడం వల్ల ఎముకలు బలోపేతం అవుతాయి.
ఇదికూడా చదవండి…
